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生产大豆肽生产厂家

简要描述:

生产大豆肽生产厂家
大豆低聚肽氨基酸组成均衡、全面,含有9种必需氨基酸。与原蛋白和同组成的氨基酸相比,大豆低聚肽更易被人体吸收.大豆低聚肽含有多种生物活性肽,作为一种新型多功能营养配料,大豆低聚肽可广泛用于保健食品、婴幼儿食品、运动食品、发酵制品及临床营养制剂等。

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更新时间:2020-09-15

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大豆低聚肽是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800 Dalton的混合肽产品。与原蛋白相比,大豆低聚肽具有很好的水溶性、持水性、起泡性能在PH 2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆低聚肽能与其他食品配料完全溶合,并保持各自原有的物化及营养特性。 

小分子、易吸收。提高。快速缓解疲劳、增强肌肉力量。降血脂 降血糖。促进脂肪代谢

工作与运动产生的疲劳,从生理学看是指肌肉的分解与消耗。要消除疲劳,重要的是“在恰当而又快的时间里补充消耗掉的氨基酸” 大豆肽被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多,可在20分钟内被人体有效吸收,且不需消耗人体能量,这对肌体获取充分的氨基酸源,迅速修复受损肌肉,消除疲劳,具有重要作用。

人的大脑通过分泌生长来肌肉的修复功能,经反复地“运动——补充营养——休息”的循环,使肌肉纤维修复得比以前更粗、更强壮。在运动前、运动中补充大豆肽,可以减轻肌蛋白降解,维持体内正常蛋白质合成,防止肌肉损伤,保持持久体力。

液体食品:牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量:0.1-1.0%。
乙醇饮料:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量:0.1-0.5%。
固体食品:蛋白粉、焙烤食品及肉制品等。用量:5-25%。
保健食品:保健功能营养粉。用量:10-90%。

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