产品列表PRODUCTS LIST

相关文章+MORE
首页>产品中心>食品添加剂>维生素>*河南抗坏血酸钠生产厂家

河南抗坏血酸钠生产厂家

简要描述:

河南抗坏血酸钠生产厂家
白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末,几乎无臭,略有咸味。干燥状态下比较稳定,但是溶液中、在空气中、金属离子、热或光存在下,发生氧化变质。易溶于水(约7mL水能溶1g),几乎不溶于乙醇。

访问量:53

更新时间:2020-07-26

河南抗坏血酸钠生产厂家河南抗坏血酸钠生产厂家

抗氧化剂;护色剂。防腐保鲜剂。可用于可广泛用于预制肉制品、啤酒、蔬菜罐头、水果罐头、果汁饮料、茶饮料果酱、冷冻鱼、糖果用香精,半固体复合调味剂,甜汁或者甜酱等多种食品生产中,发挥其护色、抗氧化等功能。在肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝酸类形成,改善口味,切口不易退色。腌制咸菜:保持色泽,改善口味。冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵;果汁及酱类:在装平时加入,保持天然维生素c,防止退色,保持原有风味;水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期;罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。用于面包中,可保持面包的色泽,自然风味和延长保质期,且无任何毒副作用。

 D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且目前尚未发现任何毒副作用。广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。

1. 肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝胺类(如亚硝酸盐)形成,改善风味,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色泽,改善风味。

 2. 冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。

 3. 啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵

 4.果汁及酱类:在装瓶时加入,保持天然VC,防止退色,保持原有风味。

 5. 水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。

 6.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。

 7. 用于面包中,可保持面包的色泽,自然风味和延长保质期,且无任何毒副作用。

 8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面 使用量为0.2g/kg,用于汤料,肉制品*使用量1.0g/kg.

 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于啤酒,*使用量0.04g/kg;肉制品,*使用量0.5g/kg;葡萄酒、果汁饮料,*使用量0.15g/kg;果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼,*使用量1.0g/kg。

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
在线客服 联系方式 二维码

服务热线

15515620283

扫一扫,关注我们