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河南精氨酸盐酸盐生产厂家

简要描述:

河南精氨酸盐酸盐生产厂家
白色或近白色几乎无臭结晶性粉末。约于235℃熔化并分解。干燥状态下稳定。3%水溶液的PH值5.7.易溶于水(90%,25℃)。微溶于热乙醇,不溶于醚。

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更新时间:2020-07-23

河南精氨酸盐酸盐生产厂家河南精氨酸盐酸盐生产厂家

中文名称:L-精氨酸盐酸盐

中文别名:L-胍基戊氨酸盐酸盐;L-精氨酸单盐酸盐;L-盐酸蛋白氨基酸;L-盐酸胍基戊氨酸;盐酸L-精氨酸;胍基戊氨酸盐酸盐;精氨酸HCL;左旋精氨酸单盐酸盐;精氨酸盐酸盐;单盐酸L-精氨酸;L-精氨酸盐酸盐;L-精氨酸甲酯单盐酸盐;盐酸精氨酸;L-精氨酸盐酸盐

英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl

CAS No 1119-34-2

分子式:C6H14N4O2.HCl

分子量:210.66

以明胶为原料,经盐酸水解、浓缩、氢氧化钠中和、缩合得苯亚甲基精氨酸粗品,再经盐酸水解、酸化、浓缩、结晶得L-精氨酸盐酸盐。

1、用于生化研究
2、营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加剂。

用途:营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。

 2.焙烤制品、早餐谷物,20100;无醇饮料、含醇饮料,330;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,315;调味品225;蛋制品、代乳品、其他谷类,510;油脂、冷饮、乳制品,515;鱼制品1530;硬糖120;速溶咖啡和茶10100;果酱、果冻、加工水果,215;加工蔬菜35;复水蔬菜525;调味香料10250;小吃食品15250;汤料5250。

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

【产品运输】轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与,有害物同运。

【产品贮存】贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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