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乙基香兰素厂家生产厂家

简要描述:

乙基香兰素厂家生产厂家
白色至浅黄色晶体,熔点81℃,沸点284~285℃,相对密度1.060,在秘鲁香脂,丁子香芽油,香子兰,咖啡,葡萄,白兰地中有发现,具有香子兰气味,十分甜的味道

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更新时间:2020-07-19

乙基香兰素厂家生产厂家乙基香兰素厂家生产厂家

化学名称: 3-乙氧 基-4-羟 基 
分子式: C9H10O3 
分子量: 166.17 
CAS 21-32-4 
Einecs No 204-464-7 
FDA: 182.60 
CoE: 108 

外观: 白色至微黄色细小结晶 
香气: 强烈的香荚兰豆香气 
理化性质: 
含量(GC):≥99% 
熔点 (℃): 76 ~ 78 
水分: ≤0.5% 
灼烧残渣: ≤0.1% 
溶解度 (50℃): 1g 溶于100ml 水呈澄清状态。 

大量用于香荚兰豆型和巧克力型食用香精中。还用入奶油型、果香、烟糖、焦糖、坚果、朗姆等香味中,作增甜剂和定香剂。

该品具有香兰素的香气,但较香兰素更为幽雅,且香气强度比香兰素高3-4倍,大部分用作点心、食品、饮料等的食品香料

香兰素是重要的食用香料之一,是食用调香剂,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中, 如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、 肥皂、香水、化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。还可用于香皂、牙膏、橡胶、塑料、医药品。符合FCCⅣ标准。

香兰素在国外的应用领域很广,大量用于生产医药中间体,也用于植物生长促进剂、剂、润滑油消泡剂、电镀光亮剂、印制线路板生产导电剂等。国内香兰素主要用于食品添加剂,近几年在医药领域的应用不断拓宽,已成为香兰素应用有潜力的领域。

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