产品列表PRODUCTS LIST

相关文章+MORE

曲酸厂家生产厂家

简要描述:

曲酸厂家生产厂家
曲酸由葡萄糖发酵而得,能够抑制酪氨酸酶的合成,因而抑制皮肤黑色素的形成。曲酸在食品中具有抗氧化作用,能够抑制食品中亚硝酸钠转化为,而且不影响食品的口味、香味及质感。作为生产促进剂对粮食和蔬菜有明显的增产效果。

访问量:17

更新时间:2020-07-17

曲酸厂家生产厂家曲酸厂家生产厂家

曲酸又名曲菌酸、麴酸,是一种黑色素专属性剂,它进入皮肤细胞后能够与细胞中的铜离子络合,改变酪氨酸酶的立体结构,阻止酪氨酸酶的活化,从而黑色素的形成。曲酸类活性剂较其它活性剂具有更好的酪氨酸酶效果。它不作用于细胞中的其它生物酶,对细胞没有毒害作用,同时它还能进入细胞间质中,组成胞间胶质,起到保水和增加皮肤弹性的作用。目前已被配入化妆品中
曲酸还具有自由基、增强细胞活力、食品保鲜护色等作用,被广泛地应用于食品领域。

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。

曲酸有很多用途,如可做生产食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料;用于生产头孢类的中间体;用作对人畜、无公害的杀虫剂用于农药;用作叶面肥施于农作物;用作铁分析试剂、胶片去斑剂等。但目前景的用途是在化妆品与食品两方面。 

在香肠、火腿等肉制品及鱼子酱等水产品的加工中,一般都使用发色剂与色素,目前广泛使用的护色剂与发色剂是亚硝酸钠。众所周知,由于亚硝酸盐在食品加工及消化过程中能转化为亚硝胺———一种有较强致癌性与毒性的物质,世界各国都严格限制其使用量,亚硝酸盐的护色效果也就不理想。其他合成的或天然的色素也都存在由于空气氧化的问题,使色泽减退而导致护色时间较短的不足之处。 

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
在线客服 联系方式 二维码

服务热线

15515620283

扫一扫,关注我们