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维生素C厂家生产厂家

简要描述:

维生素C厂家生产厂家
白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解,露置日光下色渐变深。闪点99℃ 。熔点187-192℃。受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于约5ml水和30ml乙醇。

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更新时间:2020-07-16

维生素C厂家生产厂家维生素C厂家生产厂家

【中文名称】:维生素C

【CAS】:50-81-7

【分子式】:C6H8O6

【分子量】:176.12

维生素C的性状:白色至浅黄色结晶体或结晶粉末。无臭。有酸味。闪点:99℃。熔点187-192℃。添加于啤酒、果汁等食品中。

维生素C【限 量】:GB14880-2012(mg)

1.风味发酵乳  120-240

2.调制乳粉(儿童用及产妇用乳粉除外)300-1000;调制乳粉(儿童)140-800;调制乳粉(孕妇用乳粉)1000-1600

3.水果罐头200-400;果泥50-100;豆浆粉400-700

4.胶基糖果6300-13000;除胶基糖果以外其他糖果1000-6000

5.即食谷物,包括碾轧燕麦300-750

6.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)250-500;含乳饮料120-240;水基调味饮料250-500;固体饮料类1000-2250

7.果冻120-240

GB2760-2011,mg/kg

1.小麦粉0.2g

2.浓缩果蔬汁(浆)按生产需要适量使用

3.去皮或预切的鲜水果;去皮、切块或切丝的蔬菜  5.0

  面粉中添加维生素c能增加面团吸水率和形成时间,降低面团弱化度,增加面团拉伸面积、拉伸阻力和拉伸比值,降低面团延伸性;其适添加范围为(120-160)×10 ̄6. 专业只用面粉改良剂用的维生素C,目数100目。有现货。

 【用途】:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。

 【包装】:纸桶/袋包装,每桶/袋净含量为25KG。

 【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

 人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止疾病的发生,增强人体体质。

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