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三氯蔗糖生产厂家报价

简要描述:

三氯蔗糖生产厂家报价
通常为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响,适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水,溶解时不容易产生起泡现象,适用于碳酸饮料的高速灌装生产线

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更新时间:2020-07-11

三氯蔗糖生产厂家报价三氯蔗糖生产厂家报价

三氯蔗糖(蔗糖素)是新一代甜味剂,外观为白色结晶粉末 (或颗粒),甜度约为蔗糖的600倍;是一种以蔗糖为原料的甜味剂,口感纯正;在产品应用中,稳定性高、耐酸碱、耐高温、货架期长;安全性高;

我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂,*使用量为0.05g/包、片;冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,*使用量为0.25g/kg;用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中,*使用量为0.3g/kg;用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,*使用量为0.4g/kg;用于果酱类、果冻类食品中,*使用量为0.45g/kg;用于发酵酒中,*使用量为0.65g/kg;用于调制乳粉和调制奶油粉中,*使用量为1g/kg;用于蛋黄酱、沙拉酱中,*使用量为1.25g/kg;用于、蜜饯、糖果中,*使用量为1.5g/kg   

 用途:无营养甜味剂,应用于饮料、食品 化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂,、食品添加剂,因此,它在保健食品和中的应用不断扩大。,采用方法多为气象色谱分析。敏感性和特异性尚有待于进一步研究。该产品是当今 理想的强力甜味剂。

    三氯蔗糖已应用于饮料、食品、化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种非营养性甜味剂

    1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;

    2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;

    3)发酵食品;

    4)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;

    5)快速灌装饮料生产线。

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