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玉米低聚肽生产厂家报价

简要描述:

玉米低聚肽生产厂家报价
玉米低聚肽粉作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物,除具有肽类物质的优良特性——优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强(在大范围的pH值下均能完全溶于水,无浑浊和沉淀物产生)、稳定性强(对热稳定,组分不改变,功能不丧失)、安全性高(天然食品蛋白,安全可靠,)等特性以外,还具有自己所独有的特殊功能。

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更新时间:2020-07-08

玉米低聚肽生产厂家报价玉米低聚肽生产厂家报价

产品来源:以玉米蛋白粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成。

外 观:淡黄色粉末

玉米低聚肽特点:

1、营养丰富:含各类氨基酸,供给氨基酸及肽能营养

2、易接收:优于氨基酸或者氨基酸的接收

3、消融性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生

4、稳定性:对热稳定,组份不转变,功能不损失

5、安全性:天然食物蛋白,安全可靠!

质量要求

性状 :淡黄色粉末

溶解性:溶水清澈透明无沉淀

蛋白质(以干基计) ≥80.0%

相对分子质量小于1000u的蛋白质水解物比例  ≥85%

在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:

(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;

(2)易被机体吸收利用;

(3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状;

(4)强化剂量适当,不致破坏机体营养平衡,更不致因摄食过量引起中毒;

(5)卫生安全,质量合格,经济合理。

果蔬粉:果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有先进水平的冻干技术和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

产品功效

1、营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。

2、降低血压:玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用,从而降低血压。

3、醒酒作用:具有抑制酒精中毒。

4、其它作用:本产品除了含降血压小肽外,其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。

5、易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。

6、溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。

7、稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。

8、安全性:天然食品蛋白,安全可靠。

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