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左旋肉碱酒石酸盐生产厂家报价

简要描述:

左旋肉碱酒石酸盐生产厂家报价
左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末,具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水,但不易溶于有机溶剂。

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更新时间:2020-07-07

左旋肉碱酒石酸盐生产厂家报价左旋肉碱酒石酸盐生产厂家报价

左旋肉碱酒石酸盐,是左旋肉碱的稳定形式,白色结晶性粉末。

应用形式:左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱应用的理想形式,适用于固体制剂,尤其适用于片剂、胶囊剂。

食物来源

红肉是L-左旋肉碱的主要食物来源,其他以动物性的食物包括鱼,家禽和牛奶制品,印尼豆豉(由大豆发酵而成),小麦和鳄梨等均含有该营养素。

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱应用的理想形式,适用于固体制剂,尤其适用于片剂、胶囊剂。

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化为能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪降低体重的同时不减少水分和肌肉。我国卫生部已将 L-肉碱酒石酸盐列为营养强化剂,目前主要用于调制乳粉、果蔬汁(肉)饮料、含乳饮料、运动饮料、风味饮料、固体饮料类。同时应用于食品等领域。

1、维生素类:维生素A、β-胡萝卜素、B族维生素(硫胺素盐酸盐、核黄素、烟酸)、维生素c。

2、矿物元素强化剂:钙、碘、铁、锌

3、常用的赖氨酸强化剂有:L-盐酸赖氨酸、L-赖氨酸.L-天冬氨酸盐、L-赖氨酸-L-谷氨酸盐等。另外,牛磺酸也是常用的一种氨基酸强化剂。

4、常用于食品强化的蛋白质有大豆蛋白、乳清蛋白、脱脂乳粉、酵母粉、鱼粉等。

3、强化的工艺流程不改变食物原有感官性状,而且在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。

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