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维生素E生产厂家报价

简要描述:

维生素E生产厂家报价
维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素, 溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。

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更新时间:2020-07-07

维生素E生产厂家报价维生素E生产厂家报价

简介[中文]:  维生素 E

[英文]: vitamin E;tocopherol

[说明]: 又名生育酚。本品为脂溶性维生素,有α、β、γ、δ四种,活性以α为。广泛存在于绿色植物中,动物体内仅含微量,在植物油如小麦胚芽油中含量。常用其乙酸盐。浅黄色粘稠液体,无臭,无味。密度0.950。不溶于

性状 维生素E是一种微黄色至黄色或黄绿色澄清的粘稠液体,几乎无臭,遇光色渐变深,天然型放置会固化,25℃左右熔化。

3用途:营养增补剂。抗氧化剂;用于油脂奶油或使用此类油脂的食品作为抗氧化剂。维生素 E 醋酸酯常用于油脂、保健品和婴儿食品。

别名:生育酚;维他命E;生育酚(维生素E);

天然维生素E(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

维生素E用途:营养增加剂;抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。可用氮气置换密封包装。产品适用于冷冻干燥蔬菜加工(0.1-0.3%) 、冷冻干燥肉制品(0.2-0.5%)、盐渍鱼类制品加工(0.05-0.1%)、即食面类产品加工(0.05-0.1%)等行业。

维生素E限量GB2760--2002 :芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100-180,婴幼儿食品40-70其他以GMP为限。

 

在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:

(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;

(2)易被机体吸收利用;

(3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状;

(4)强化剂量适当,不致破坏机体营养平衡,更不致因摄食过量引起中毒;

(5)卫生安全,质量合格,经济合理。

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