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简要描述:
β-丙氨酸生产厂家报价β-丙氨酸无色晶体,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚和丙酮,对水有稍微的危害。生物法生产的β-丙氨酸含有酸味。储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装密封。
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更新时间:2020-07-07
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中文名:β-丙氨酸
英文名:β-Alanine
别 称:3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-丝析氨酸 β-初油氨基酸
化学式:C3H7NO2
分子量:89.09CAS
登录号:107-95-9EINECS
登录号:203-536-5
β-丙氨酸无色晶体,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚和丙酮,对水有稍微的危害。生物法生产的β-丙氨酸含有酸味。储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装密封。应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
产品应用
1. 用于电镀缓蚀剂和生化试剂。
2. 用于制备氯霉素冷酸梅的中间体泛酸钙。
3. 可用于微生物学和生物化学等研究。
主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;用作制造维生素B6的原料,生物化学氨基酸代谢用。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水等。
4、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料等。