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瓜氨酸生产厂家报价

简要描述:

瓜氨酸生产厂家报价
L-瓜氨酸为白色结晶体或结晶粉末,有酸味,微溶于水,不溶于乙醇和

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更新时间:2020-07-06

瓜氨酸生产厂家报价瓜氨酸生产厂家报价

【产品名称】L-瓜氨酸

【产品分子式】C6H13N3O3

【产品分子量】175.19

【产品形状】

L-瓜氨酸为白色结晶体或结晶粉末,有酸味,微溶于水,不溶于乙醇和。

【产品用途】

L-瓜氨酸主要功效:提高免疫系统功能。维护关节运动的机能。平衡正常的血糖水平。含丰富的抗氧化剂吸收有害的自由基。帮助保持胆固醇的正常水平。提高脑力清晰度。NO有帮助脑神经细胞具贮藏与调回讯息的功能。降低压力和克服沮丧情绪。

奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;
2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;
3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;
4.其他:保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
在我国,低聚果糖除可单独作为保健食品销售外,还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

当瓜氨酸 仍然是氨基酸 时,由于它不是为DNA而编码,所以是不会在蛋白质生物合成 中嵌入蛋白质内,不过仍然有部份蛋白质含有瓜氨酸。这些瓜氨酸是由胜肽精胺 酸亚氨酶(PAD)所产生,在瓜氨化的过程中将精氨酸 转化为瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白质包括有人脑髓鞘碱性蛋白 (MBP )、聚角蛋白 微丝 蛋白及一些组蛋白 。如纤维素及波形蛋白 能从细胞死亡 及组织发炎中被瓜氨化。

 

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