产品列表PRODUCTS LIST

相关文章+MORE
首页>产品中心>食品添加剂>防腐剂>聚赖氨酸盐酸盐生产厂家厂家

聚赖氨酸盐酸盐生产厂家厂家

简要描述:

聚赖氨酸盐酸盐生产厂家厂家
白色淡黄色粉末,吸湿性强,是赖氨酸的直接链状聚合物,能在人体内分解为赖氨酸,可以完全被人体消化吸收,不但没有任何毒副作用,而且可以作为一种赖氨酸的来源。它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙酸乙酯、等有机溶剂。

访问量:16

更新时间:2020-07-04

聚赖氨酸盐酸盐生产厂家厂家聚赖氨酸盐酸盐生产厂家厂家

ε-聚赖氨酸盐酸盐是80年代发现的一种新型食品抑菌剂,它具有广谱抑菌性,能够抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、和一些耐热性芽孢杆菌等,并且,安全性能高,可以用于多种食品的保鲜。

 应用范围:
ε-聚赖氨酸已于2003年10月被FDA批准为安全食品保鲜剂,被广泛应用于食品保鲜。在食品应用中,ε-聚赖氨酸多与其它物质配合使用,如酒精、有机酸、甘油酯等。可用于米饭、糕点、面点、酱类、饮料、酒类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。
储藏条件:
于密闭、干燥、阴凉、清洁处保存,在0~10℃条件下,保质期为2年。
法规:
ε-聚赖氨酸已于2003年10月被FDA批准为安全食品保鲜剂(Generally Reckognised As Safe,GRAS No.: GRN000135,CAS No.: 28211-04-3),被广泛应用于食品保鲜,特别是在韩国、日本和美国。在韩国和日本,ε-聚赖氨酸已被允许在食品中使用。

一般都是以50的有效成分配合成商品出售.如:酒精制剂:以含质量分数50聚赖氨酸的糊精粉末为基础原料,添加体积分数3070的酒精的制剂,用于各种蛋制品。 醋酸制剂:添加体积分数O.55.0的醋酸,用于米饭,色拉等食品; 甘油制剂:添加量为体积分数O.015,用于含有动物性蛋白乳蛋白较多的食品;甘氨酸制剂:添加量为质量分数0.01一10,和聚赖氨酸复合使用,协同抑菌效果好。

 

留言框

  • 产品:

  • 补充说明:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
在线客服 联系方式 二维码

服务热线

15515620283

扫一扫,关注我们