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甘露寡糖生产厂家价格

简要描述:

甘露寡糖生产厂家价格
是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质,广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全等良好的理化性质,还具有保护肠道等作用,国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。

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更新时间:2020-06-30

甘露寡糖生产厂家价格甘露寡糖生产厂家价格

甘露寡糖

中文别名:甘露低聚糖、甘露寡聚糖
英文名称:Mannooligosaccharides
性质:甘露寡糖又称甘露寡聚糖、低聚甘露糖、甘露低聚糖,是从酵母培养 壁中提取的一类新型抗原活性物质,广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物 壁内。由于它不仅具有低热、稳定、没有毒等良好的理化性质,,国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。
甘露寡糖又称为甘露低聚糖,是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质,广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全等良好的理化性质,国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。

甜味剂用于巧克力、口香糖、糖果、糕点、果冻、酸奶、多种乳制品、无糖奶粉。

1:延长食品的保存期

由于甘露寡糖的独特理化特性,它可以淀粉、乳粉等物质的老化,进而延长了食品的货架保存期。

2:改善食品品质

甘露寡糖可通过物理吸附或直接与酶菌素(像黄曲酶素、玉米赤酶希酮等)结合

口味纯正,微甜,不改变食品原风味。

酸稳定性和热稳定性好,在PH2.0 -8.0的范围内,加热1小时不分解;剂、防酶剂等状态下稳定,耐受各种条件下的加工工艺

特点:1. 优良免疫剂

2. 强大的自由基剂

3. 巨噬细胞、噬中性细胞等由辐射造成细胞分解碎片

4. 能够使巨噬细胞辨别和破坏变异细胞

5. 协助受损组织如淋巴组织细胞加速恢复产生细胞素(IL-1)

6. 促使包括,抗,抗寄生药在内的其他更好地发挥效用

 

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